1943年出生于浙江宁波，1966年毕业于南京艺术学院美术系。1981年南京艺术学院油画专业研究生毕业留校任教，曾任南京艺术学院副院长。1992年获国务院颁发的政府特殊津贴。现为南京艺术学院教授、中国油画学会常务理事、江苏省油画学会名誉主席、艺术委员会主席。
油画作品曾多次展出及获奖并为中国美术馆、上海美术馆、江苏省美术馆等国内外机构及私人收藏。出版有《沈行工画集》、《沈行工油画集》、《沈行工油画作品选》、《抒写审美感悟》、《中国油画名家•沈行工》、《中国油画家•沈行工》、《如歌的行板•沈行工油画作品集》等。
1980年
油画《月桥镇的早市》创作完成；