在画面上撒盐、糖或其它吸水性的物质（如锯末、面包屑等），可使画面形成美丽的斑点和肌理，表现雨景、雪景或雾天及一些特殊的花纹斑点可用此法。应趁画面未干时撒，并要注意方向和意图的控制。由于撒后形成的浅色斑点和肌理形的大小及聚散，是以所撒的物质的集散分布状况而定的，故撒时要斟酌用量，开始要少撒，显现出斑点后视效果再撒，如过量则失控。另外对纸面的水色状况有所要求，因为它与撒后的效果关系极大，一般水多色浅，形成的斑纹大而模糊；底色水少色深，形成的斑点小而清晰。撒的方法也有多种，可在底色上直接撒，还可以在底色上铺色后再撒。如在底色中掺用染性颜料，或在已形成的斑点上再行补色，采用这些方法可以造成画笔难以达到的特殊效果。
